DRENAJE INDUSTRIAL
Los sistemas de drenaje son un nicho particularmente importante para la generación de listeria y pueden constituir una fuente de contaminación para los alimentos. Los drenajes mal especificados aumentan los costos de limpieza y de mantenimiento, y en el peor de los casos, pueden resultar en la contaminación de los alimentos. Crea Proyectos afronta los requisitos higiénicos de los drenajes de piso y aplica los principios de diseño reservados para equipos que están en contacto con alimentos para proporcionar soluciones altamente higiénicas.
Los drenajes higiénicos de ACO utilizan coladeras de acero inoxidable que cumplen con los más estrictos requerimientos de higiene para prevenir la contaminación bacterial. Se utilizan los principios de diseño higiénico que se aplican a los equipos de procesos de alimentos (documentos N° 8, 13 y 44 de EHEDG) incluso para los drenajes de las cocinas y restaurantes.
Catálogo de industriales higiénicas
Los canales higiénicos de acero inoxidable ACO incluyen un rango de canales para todas las aplicaciones y pisos comerciales típicos, pudiendo escoger el largo del canal, el ancho de la ranura, la profundidad y posición de las salidas y el tipo de rejilla o tapa. El portafolio está diseñado con un gran énfasis en los requerimientos de diseño higiénico.
Catálogo de industriales higiénicos
Los canales higiénicos de acero inoxidable ACO incluyen un rango de canales para todas las aplicaciones y pisos comerciales típicos, pudiendo escoger el largo del canal, el ancho de la ranura, la profundidad y posición de las salidas y el tipo de rejilla o tapa. El portafolio está diseñado con un gran énfasis en los requerimientos de diseño higiénico.
Catálogo de industriales ranurados
Ideal para agua gris y negra, así como agua de lluvia y para el drenaje industrial. Cuando se usa con los sistemas de coladeras y canales ACO, las tuberías se convierten en una solución única y compleja para el drenaje industrial. Están disponibles en diámetros externos de 50, 75, 110, 125, 160, 200, 250 y 315 mm con longitudes desde 0.15 hasta 6 metros para ayudar con un ensamble práctico y fácil.
Catálogo de tubería de acero inoxidable
La instalación del drenaje es crucial para un buen funcionamiento del sistema, así como evitar la generación de grietas en el piso. En el PDF anexo encontrarán algunas instalaciones típicas considerando diferentes tipos de pisos y acabados.
Catálogo de instalaciones típicas
Una Limpieza efectiva del drenaje en las áreas de preparación de alimentos reduce el riesgo de contaminación y desperdicio de alimento durante la preparación, el proceso y almacenamiento. El principal objetivo de la limpieza es remover los sólidos para obtener un superficie limpia y por lo tanto reducir el número de microrganismos. Una mayor reducción de microorganismos puede ser obtenida con una desinfección.
Catálogo de métodos de limpieza
